المقادير:
بيضة.
1 كوب زبيب.
2 كوب ماء.
1 كوب شوفان.
1 كوب طحين.
½1 ملعقة صغيرة فانيليا.
½1 ملعقة صغيرة سكر الرجيم.
½ ملعقة صغيرة ملح.
½ كوب كريمه Shortening.
1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر.
1 ملعقة صغيرة قرفة.
طريقة التحضير:
يوضع في وعاء الزبيب و الماء و القرفة ويرفع على نار هادئة لمدة 15 دقيقة ثم يترك ليبرد.
يضرب البيض مع الفانيليا في الخلاط و يضاف Shortening و الشوفان و سكر الرجيم. ثم يضاف للخليط السابق.
ينخل الطحين ويخلط جيداً مع الملح وبيكربونات الصودا و القرفة ثم يضاف للخليط السابق .
يخبز الكيك في الفرن لمدة 30 – 35 دقيقة
ويقدم.فورا
وصحتين وعافية
موضوع: طريقة عمل الكيك بالزبيب 
الثلاثاء مايو 29, 2007 1:46 am
